アン女王
大の美食家で、朝食に必ずお茶を飲む習慣を持った「お茶好きクイーン」。銀の特注ティーセットはクイーン・アンスタイルと呼ばれる。

シャーロット王妃
1765年6月、ウェッジウッド社に「クリームウェア」のティーセットを注文。高い評価を得たクリームウェアは「クイーンズウェア（女王の陶器）」という名称を許可された。

アンナ・マリア
第7代ベッドフォード侯爵夫人。1840年頃、食事と食事の間の空腹を満たす目的で、バター付きのパンとお茶を飲み、その、友人を招いての午後の紅茶（＝アフタヌーン・ティー）が始まる。

ヴィクトリア女王
19歳でイギリスの女王となる。7つの海を制覇し、産業革命の時代に生きる。アフタヌーンティーを流行させ、紅茶文化として定着させる。

ポンパドゥール侯爵夫人
ヴェルサイユ宮殿に華麗なロココ芸術をもたらした。ルイ15世の寵姫で、もてなしの達人と言われた美貌の貴婦人。

マリーアントワネット
ルイ16世妃。オーストリアのマリア・テレジアの末娘。14歳でフランスに嫁ぐ。お菓子好き。フランス革命で断頭台の露と消えた華麗で悲劇の貴婦人。

ジョセフィーヌ
ナポレオン1世妃。ナポレオンのフランス皇帝即位によって、皇妃の座につく。ナポレオン皇帝の食卓芸術アンピールを守り、ひとつの時代の様式を完成させた。